Seminario di studi  “Dal seme alla pasta”-

Tradizione ed innovazione nella filiera del frumento duro “

-23 marzo 2011- Aula Magna del Liceo Scientifico-G. Marconi-Foggia-ore 16.00

QUI IL MANIFESTO

Il Seminario  promosso dal Dipartimento di Scienze del Liceo Marconi  e realizzato con il contributo scientifico di docenti e ricercatori della Facoltà di Agraria, della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’ Università degli Studi di Foggia, vede  il coinvolgimento di docenti, studenti, cittadini, rappresentati di associazioni come AIC-Associazioni italiana celiaci.

Il Seminario si articola in due fasi: la prima fase prevede gli interventi scientifici  delle Facoltà di Agraria e Medicina dell’Università degli Studi di Foggia, in cui si affronterà il tema oggetto del seminario  in rapporto   agli ambiti di ricerca più innovativi e in funzione sia del miglioramento nutrizionale che della cura della salute.  

La seconda fase  è di tipo”pratico”: nei laboratori scientifici dell’Istituto, i docenti esperti con i loro collaboratori realizzeranno attività laboratoriali alla presenza di studenti, genitori, docenti. Nei laboratori docenti interni dell’Istituto avranno il compito di condurre le attività favorendo anche la discussione sugli aspetti scientifici e sociali dei temi trattati.

QUI IL MANIFESTO